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苹果中晚熟品种介绍

发布时间: 2013-05-28 18:03:24   作者:本站编辑   来源: 本站原创

一、中晚熟系列品种

1、秦艳
  秦艳是陕西省果树研究所以“天王红”为母本,“秦冠”为父本杂交育成的中晚熟苹果新品种,1975年杂交,1988年选出,2000年通过省级审定。
  (1)果实经济性状:果实圆锥形,平均单果重242g,最大果重305g,果面全红,有光泽,果肉黄白色,果肉脆,多汁,风味酸甜,香味较浓,品质上等。在室温条件下可贮藏2个月以上。
  (2)生长结果习性:该品种树势生长中庸健壮,树姿半开张,萌芽率高,成枝力强,以短枝结果为主,连续结果能力强,丰产性好。在陕西渭北南部9月中下旬成熟。
    抗性强,适应性广,适宜在陕西渭北、海拔700-1000米及同类生态区栽培。
2、秦星
  秦艳是陕西省果树研究所以“新红星”为母本,“秦冠”为父本杂交育成的中晚熟苹果新品种,1975年杂交,1987年选出,1995年通过省 级审定。
  (1)果实经济性状:果实近圆柱形,平均单果重302g,最大果重535g,果面红色,果皮厚,有光泽。果肉黄白色,质脆,多汁,风味酸甜,有香味,耐贮,品质上。
  (2)生长结果习性:该品种树势强健,树冠紧凑,短枝性状明显,以短枝结果为主。结果早,丰产,稳产。在陕西渭北南部9月中旬成熟。抗逆性强,适应性广,适宜在陕西渭北及同类生态区栽培。
3、短枝华冠
  华冠是中国农业科学院郑州果树研究所育成,亲本为金冠×富士。1976年杂交,1984年入选优系,1990年发表。短枝华冠是1996年从华冠中选出的短枝型芽变优系。
  (1)果实经济性状:果实园锥形或近圆形,果个大,平均单果重237g,最大420g。果实较整齐,果形指数0.87,底色绿黄,着条纹鲜红色,果顶稍显五棱,果面光洁无锈。果肉黄白色,肉质细,致密,脆而多汁,酸甜适宜,品质上。可溶性固形物含量为13.4%,总酸0.13%,果实硬度7.6kg/cm2
  (2)生长结果习性:幼树生长势强旺,较直立,大量结果后树姿较开张,生长势转中庸。萌芽率高、成枝力中等,枝条节间短,生长量适中,短枝较多,易形成花芽,以短果枝结果为主,腋花芽结果能力很强,采前不落果,9月下旬成熟。
4、秋红蜜
  陕西省果树研究所由引进的嘎拉杂交优系中选出。
  (1)果实经济性状:阔圆锥形,平均单果重181g,最大210g。该品种果实高桩,果形整齐,果形指数0.91。底色淡黄,颜色鲜红,果面平滑,有光泽,外观好,果皮厚,果点中多。果肉淡黄色,肉质细脆,汁多,甜,风味浓,可溶性固形物含量为13.5%,总酸0.2%,Vc含量9.5mg/100g。果实硬度8.9kg/cm2,商品率高,耐贮运。
  (2)生长结果习性:该品种树势中庸,叶片中大,纺锤形,深绿,厚。表现丰产、稳产,是目前极具发展前途的中晚熟良种,9月中旬成熟。
5、新世界
  日本品种。日本群马县农业综合试验场育成,亲本富士×赤城。1971年杂,1988年发表,该品种综合性状表现突出。
  (1)果实经济性状:果实近园形或扁园形,有的果稍显偏斜,果个大,平均单果重250g,最大350g以上,果梗粗短。底色黄绿,全面浓红色、有暗红条纹;果面光洁,蜡质层厚,有果粉,汁液多,稍有香气,肉质硬脆,风味甜酸,,味浓,含可溶性固形物14-15%,品质上。刚采收时果实稍带涩味,在陕西渭北8月中下旬开始着色。9月中下旬成熟。
  (2)生长结果习性:树势健旺,树姿直立,干性强。萌芽率高,成枝力较差,管理不当,有光秃带现象。苗木栽后4年可结果,盛果期后以短果枝结果为主,自花结实率高,花序坐果率高,采前落果少,丰产,稳产,抗病性强,较抗白粉病、斑点落叶病和霉心病。
6、着色千秋
  日本品种。日本秋田县果树试验场育成,亲本东光×富士。1966年杂交,1978年命名,1979年发表。
  (1)果实经济性状:果实园锥形,中大型,单果重220g。果实底色绿黄,着全面鲜红色;果点中多、较明显,果皮薄;果梗较粗,附着部分有肥大现象,梗洼浅,中广,萼片脱落;果肉黄白色,内质细脆,汁液多,甜酸适度,有芳香,口感良好,品质极佳。成熟期为9月上中旬。
  (2)生长结果习性:树势中庸,树姿开张,枝条较硬,幼树较旺。萌芽率高,成枝力中等。短枝较多,易成花,以短果枝结果为主,有腋花芽,花序坐果率较低,自花授粉结实率低,较丰产,座果率高,生理落果及采前落果均少。

7、红将军

  富士早熟芽变优系。
  (1)果实主要性状:果实近圆形,果个大,平均单果重300g,最大果重400g;果形较端正,果形指数0.86;果实底色黄绿,果面光洁,无绣,蜡质中多,着鲜红色彩或全面鲜红色。果肉黄白色,肉质细脆爽口,果肉硬度9.6kg/cm2,汁多,可溶性因形物13.5-15.9%,含酸0.32%。果实风味酸甜浓郁,稍有香气,品质上等。采收期为9月中旬,比富士提前1个多月。果实贮藏性强,自然贮藏可达春节前后。
  (2)生长结果习性:红将军苹果生长势中庸,比富士稍弱;树姿较开张,萌芽率45.38%(高接树拉枝后萌芽率70%左右);成枝力较强,可达30%以上。以中短果枝结果为主(高接树初期以中长果枝结果为主,有较多腋花芽)。
 
二、晚熟系列品种
1、清明
  日本金冠×富士杂交育成的新品种,1995年登记。
  (1)果实主要性状:果实近圆形,单果重250-300g,果面全红、内有光泽的鲜紫红色。果肉黄色,肉质致密,硬度大,汁多,可溶性固形物含量14-15%,有糖蜜,味甜,品质上。果实成熟期10月上旬,常温下贮藏一个月。
  (2)生长结果习性:树体易形成短果枝,具有早果、丰产特性。
2、昂林
  系日本从富士×津轻杂交种中选育的中熟苹果品种,1995年获日本农林水产省登记注册,经试栽观察,该品种综合性状优良。
  (1)果实经济性状:果实近园形,果形端正,果个大,平均单果重330g,最大390g,果形指数0.91,果柄较短。果实全面着亮红色,无果锈,果粉少,光洁美观。果肉黄白色,多汁,肉质致密,酸甜适中,松脆爽口,可溶性固形物15.3%,硬度8.5kg/cm2,耐贮运性较好,9月20日成熟,常温下可自然存放35-40天。
  (2)生长结果习性:该品种幼树生长旺盛,树姿较开张,4年生树干周19.5cm,树高2.9m,冠幅2.5×3.0m,1年生枝条长72.4cm,平均粗度0.85cm。萌芽率中等,成枝率中等,以短果枝对果为主,花序座果率85.1%,花朵座果率28.5%,丰产性强。
3、太平洋玫瑰
  新西兰由嘎拉×华丽杂交培育而成,原代号为GS2085,1995年发表。
  (1)果实经济性状:果实扁园锥形,比富士高桩,平均单果重220g,最大果重340g,果面玫瑰红色,鲜艳光亮,无果锈,外观美。在陕西渭北旱原可着全面鲜红色。果肉乳白色,肉质细脆,多汁,酸甜适度,微有涩味,有香味。
  (2)生长结果习性:树姿态较开张,萌芽率高成枝力较强,易形成短枝,结果早以中短果枝结果为主,丰产性强,果实商品率高,但早期落叶病较富士严重。
4、粉红女士
  粉红女士又称粉红丽人,是澳大利亚以威廉女士与金冠杂交培育的苹果品种,1973年选出,1985年发表,目前已成为澳大利亚积极宣传推广的更新换代品种。
  (1)果实经济性状:果实近圆柱形,高桩,果个大中型,平均单果重200g,最大果重306g,果形指数0.94,果实底色绿黄,着全面粉红色或鲜红色,色泽艳丽,果面洁净,无果锈,外观极美。果肉乳白色,脆硬、有香气,贮存1-2个月后果肉淡黄色,酸甜适度,香味浓郁。幼龄树果实表面有凹凸不平现象,随着树龄的增长,这种现象会逐年减轻。粉红女士含酸量高,随着树龄的增大,酸味减轻,风味增浓。该品种可溶性固形物含量16.65%,硬度9.16kg/cm2,总酸0.65%。
  (2)生长结果习性:粉红女士苹果在陕西树势强健,树姿较开张,萌芽率高,成枝力强,幼树以长果枝和腋花芽结果为主,成龄树长、中、短枝和腋花芽均可结果。粉红女士自花结实率较低,建园时必须选配授粉品种,该品种花期与嘎拉、秦冠相近,可选用嘎拉系,富士系品种授粉。陕西渭北南部海拔500-800m及类似区域为粉红女士适栽区。
5、澳洲青苹(Granny Smith
  澳大利亚品种,19世纪中期在新南威尔士州发现,为自然实生。1900年开始大量推广,是澳大利亚、新西兰的主栽品种之一。20世纪在国际市场颇受青睐,欧、美等苹果主要生产国竞相发展,至今仍为重要生产品种。该品种除鲜食外兼作加工和餐用。我国在1974年从阿尔巴尼亚引入,目前栽培不多。
  (1)果实经济性状:果实圆锥形或短圆锥形,平均单果重230g,最大果重300g,果实大小整齐。果面全面翠绿色,树冠外围果实阳面有少量红晕。果面光滑,有光泽,蜡质中多,果粉少。果点多,果顶部密集,大多数为白色,胴部少数果点为褐色。果梗长1.7cm,梗洼深,中广,果皮厚,果心大,果肉绿白色,肉质中粗,紧密、脆,汁液较多,初采时风味酸或很酸,无香气,但贮藏后期风味转佳。可溶性固形物含量12.4%,糖10.7%,可滴定酸0.80%。果实耐贮藏,在5-10℃的室内可贮至次年3-4月,贮藏中很少有病害。在冷藏条件下可贮至7-8月份,贮后品质好。
  (2)生长结果习性:树势强健,树姿直立,分枝角度小,树干浅灰褐色。1年生枝黄褐或灰褐色,皮孔大。萌芽率高、成枝力强,以短果枝结果为主,有腋花芽结果习性。花序坐果率高,较丰产,但易大小年结果。10月中下旬果实成熟。
6、秦冠
  陕西省果树研究所育成,亲本金冠×鸡冠。1957年杂交,1966年入选,1970年命名。曾参加大苹果区域试验,1988年获国家发明奖二等奖。在我国分布较广泛,西北地区栽培较多。
  (1)果实经济性状:果实圆锥形,单果重约200-250g,底色黄绿,暗红色,在海拔低的平原地区着色较差;果面光滑、蜡质较多,果点明显,果皮较厚韧;果肉乳白色,肉质脆、稍致密,汁液较多,风味酸甜,含可溶性固形物11-16%,初采时鲜食品质中上。

  (2)生长结果习性:生长势强,树姿开张。开始结果早,苗木栽后2-3年即结果。初结果以长果枝和腋花芽为主要结果部位,盛果期后以短果枝和腋花芽结果为主,坐果率高,有较强的自花授粉能力,早果性、丰产性突出。10月中旬成熟。果实很耐贮藏,一般半地下式土窖中可贮至次年5月。秦冠在海拔较高、昼夜温差大的地区栽培。