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赞皇大枣

发布时间: 2015-07-31 10:03:58   作者:本站编辑   来源: 本站原创

名称 赞皇大枣 学名   别名 赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣
种特性 育种、引种者      
来源  
形态特征及生物学特性 树体较高大,树势强健,树姿直立半开张,树冠自然圆头形。枣头粗壮。托叶刺不发达。叶片大,心脏形或宽卵圆形,叶厚绿。花量大,花柄0.4-0.5cm,长于一般品种。
栽培要点 适于北方日照充足,夏季气候温热的地区大力发展。该品种变异较大,新发展时应注意选择优良品系。 
抗性 该品种适应性较强,耐瘠耐旱,丰产稳产,干制和加工蜜枣品质上乘,也宜鲜食,用途广泛,但不抗裂果和枣疯病。
产量品质 果实长圆形或倒卵形,纵径4.1cm,横径3.1cm,平均果重17.3g,最大果重29g,比冬枣早熟,总糖31.15%,总酸0.43%,Vc368.6mg/100g,大小整齐。果面平整。果皮深红褐色,较厚。果肉近白色,致密质细,汁液中等,味甜略酸,含可溶性固形物30.5%,可食率96.0%,制干率47.8%。鲜食风味中上,干制红枣果形饱满,有弹性,耐贮运,品质上等,加工蜜枣品质优良,果核不含种子。
栽培分布 主产河北赞皇县,在赞皇已有400多年栽培历史。引入新疆南部和山西表现甚 佳,但在淮河以南地区产量低,烂果重。现已在北方各省大面积推广。


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